Идеальный десерт для тех, кто любит нежную текстуру и насыщенный вкус! Готовится за 20 минут + охлаждение. Никакой духовки – только наслаждение!
Для основы:
• 200 г печенья (например, «Юбилейное»)
• 80 г сливочного масла
Для крема:
• 400 г сливочного сыра (типа «Филадельфия»)
• 200 мл сливок 33% (взбитых)
• 100 г сахарной пудры
• 10 шт. шоколадной карамели «СВИТТИ» (растопленной)
Для карамельного топпинга:
• 5-7 шт. шоколадной карамели «СВИТТИ»
• 2 ст. л. сливок
Пошаговый рецепт:
1. Основа
• Измельчите печенье в крошку (блендером или скалкой).
• Растопите масло, смешайте с крошкой.
• Утрамбуйте массу в форму (дно застелите пергаментом).
• Уберите в холодильник на 15 минут.
2. Крем
• Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до гладкости.
• Добавьте растопленную шоколадную карамель «СВИТТИ» (растопите на водяной бане).
• Аккуратно вмешайте взбитые сливки.
3. Сборка
• Выложите крем на основу, разровняйте.
• Поставьте в холодильник на 4-6 часов (лучше на ночь).
4. Карамельный топпинг
• Растопите карамель «СВИТТИ» со сливками в микроволновке (10-15 сек).
• Полейте чизкейк перед подачей.
Для красоты украсьте крошкой печенья, шоколадной стружкой или свежими ягодами. Если любите соленую карамель – добавьте щепотку морской соли в топпинг!
Для основы:
• 200 г печенья (например, «Юбилейное»)
• 80 г сливочного масла
Для крема:
• 400 г сливочного сыра (типа «Филадельфия»)
• 200 мл сливок 33% (взбитых)
• 100 г сахарной пудры
• 10 шт. шоколадной карамели «СВИТТИ» (растопленной)
Для карамельного топпинга:
• 5-7 шт. шоколадной карамели «СВИТТИ»
• 2 ст. л. сливок
Пошаговый рецепт:
1. Основа
• Измельчите печенье в крошку (блендером или скалкой).
• Растопите масло, смешайте с крошкой.
• Утрамбуйте массу в форму (дно застелите пергаментом).
• Уберите в холодильник на 15 минут.
2. Крем
• Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до гладкости.
• Добавьте растопленную шоколадную карамель «СВИТТИ» (растопите на водяной бане).
• Аккуратно вмешайте взбитые сливки.
3. Сборка
• Выложите крем на основу, разровняйте.
• Поставьте в холодильник на 4-6 часов (лучше на ночь).
4. Карамельный топпинг
• Растопите карамель «СВИТТИ» со сливками в микроволновке (10-15 сек).
• Полейте чизкейк перед подачей.
Для красоты украсьте крошкой печенья, шоколадной стружкой или свежими ягодами. Если любите соленую карамель – добавьте щепотку морской соли в топпинг!